南方澳尚「鲭」 鲭鱼节20日登场

鲭鱼飨宴w喜来作客

宜兰县政府为推广鲭鱼产业及促进地方产业发展，每年皆在南方澳地区举办鲭鱼节活动，因此今年特别以「南方澳 尚鲭」作为主题，并带着感恩与惜福的心情呈现，让南方澳文化与鲭鱼文化充分结合，藉以推动观光、推动鲭鱼以及带动地方相关产业，共创美丽新家园和产业荣景。

据资料显示，鲭鱼营养价值富有丰富的DHA，仅次於脂身鲔鱼排名第二，此高度不饱合脂肪酸，可以活化细胞，增加免疫力、降低胆固醇及预防心血管疾病等功能，并且能提升情绪，让你心情好，也能帮助记忆，最新的发现还能抗发炎。於今年九月的「康健杂志」中有一篇「本土18种超级食物」的报导，报导内挑选具有防癌、抗老等健康功能的本土食物，其中鱼类一项，就是选择鲭鱼。通常富含脂肪酸的鱼为大型鱼，因此有汞污染的风险。然而幸运的是，鲭鱼是小型鱼，很少受到环境污染的影响，国外的环保网站甚至更将鲭鱼列为「最佳海鲜选择」的名单中。

今年宜兰县政府与南方澳地区海鲜餐厅合作，在苏澳区渔会共同推出鲭鱼美食发表记者会，会上有永丰、富美、豆腐岬十七、大芳园、�憿B南方澳、食上潹ahellip;等南方澳地区海鲜餐厅，推出鲭鱼押寿司、避风塘鲭鱼、青葱鲭鱼串培根、豆丝烤鲭鱼、鲭鱼XO酱朝日炒饭、鲭鱼XO酱鲜芋酥…等鲭鱼料理，籍由行销活动举办，除宣传鲭鱼节外，并对外界传达南方澳产业在这次风灾中重新恢复，邀请大家来苏澳、南方澳消费、尝美食，促进产业繁荣，及推广在地鲭鱼美食料理以飨饕客。

「南方澳 尚鲭」！一年一度的南方澳鲭鱼节即将在11月20、21日於南方澳第三渔港码头登场。并有「消费拼经济 做公益」活动，凡民众於本(99)年10月21日起至活动当日(99年11月21日)止於苏澳地区消费超过新台币100元，捐助发票或收据後即可叁加抽奖，本次摸彩品系由宜兰县旅馆商业同业公会、县内旅馆业者暨南方澳地区海鲜餐厅提供，有礁溪温泉泡汤卷、南方澳海鲜餐厅优惠卷等丰富奖品，另游客所捐助的发票中奖後将全部捐给2010灾害重建基金。

主办单位宜兰县政府举办此活动的目的，就在於藉此推动南方澳观光资源，并提升鲭鱼产值，并且让大家都知道，南方澳，已经从风灾中站起来了！！

资料来源：宜兰县政府官网